みなさん、こんにちは。 リーズナブルラーメンコンサルティング中村です。 http://ramenconsul.web.fc2.com/ 最近わたしのまわりの天気はあまりよくなくて少し嫌な感じです。早く晴れてほしいものです。 さて、近年の科学技術の発展は目覚ましいものがありま…

みなさん、こんにちは。 リーズナブルラーメンコンサルティング中村です。 http://ramenconsul.web.fc2.com/ 食べ物とかお酒の感想で違和感があることがあるんですよね。 特に一番思うのが"お酒"なんですよね。その中でも、日本酒、焼酎、ワインとかですかね…

みなさん、こんにちは。 リーズナブルラーメンコンサルティング中村です。 http://ramenconsul.web.fc2.com/ ラーメン屋に限らず飲食店では、お客様の回転率は売上のアップにあたり非常に大事になっています。 常に列が途切れないほどの人気店同士であっても…

みなさん、こんにちは。 リーズナブルラーメンコンサルティング中村です。 http://ramenconsul.web.fc2.com/ お酒を飲んだあとってラーメン食べたくなりますよね？ そんな私もそのうちの一人です。居酒屋のあとに、ラーメン屋を2軒はしごしたこともあります…

みなさん、こんにちは。 リーズナブルラーメンコンサルティング中村です。 http://ramenconsul.web.fc2.com/ 昨日、ショックなニュースが舞い込んできました。 大勝軒・山岸一雄さんがお亡くなりになったというニュースです。最近ラーメンの鬼「佐野実」さん…